Η εξαγωγή με υπερήχους είναι μια τεχνολογία που χρησιμοποιεί το φαινόμενο της σπηλαίωσης των υπερηχητικών κυμάτων. Τα υπερηχητικά κύματα δονούνται 20000 φορές το δευτερόλεπτο, αυξάνοντας τις διαλυμένες μικροφυσαλίδες στο μέσο, σχηματίζοντας μια κοιλότητα συντονισμού και στη συνέχεια κλείνουν αμέσως για να σχηματίσουν μια ισχυρή μικροκρούση. Αυξάνοντας την ταχύτητα κίνησης των μορίων του μέσου και αυξάνοντας τη διαπερατότητα του μέσου, εξάγονται τα αποτελεσματικά συστατικά των ουσιών. Ταυτόχρονα, ο μικρο πίδακας που δημιουργείται από ισχυρή υπερηχητική δόνηση μπορεί να διεισδύσει απευθείας στο κυτταρικό τοίχωμα των φυτών. Υπό τη δράση της ισχυρής ενέργειας υπερήχων, τα φυτικά κύτταρα συγκρούονται βίαια μεταξύ τους, προάγοντας τη διάλυση αποτελεσματικών συστατικών στο κυτταρικό τοίχωμα.
Οι μοναδικές φυσικές ιδιότητες του υπερήχου μπορούν να προάγουν το σπάσιμο ή την παραμόρφωση των ιστών των φυτικών κυττάρων, καθιστώντας την εκχύλιση αποτελεσματικών συστατικών στα βότανα πιο ολοκληρωμένη και βελτιώνοντας τον ρυθμό εκχύλισης σε σύγκριση με τις παραδοσιακές διαδικασίες. Η βελτιωμένη εξαγωγή βοτάνων με υπερήχους συνήθως διαρκεί 24-40 λεπτά για να επιτευχθεί ο βέλτιστος ρυθμός εκχύλισης. Ο χρόνος εκχύλισης μειώνεται σημαντικά κατά
περισσότερο από τα 2/3 σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους και η ικανότητα επεξεργασίας των πρώτων υλών για φαρμακευτικά υλικά είναι μεγάλη. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την εκχύλιση βοτάνων με υπερήχους είναι μεταξύ 40-60 ℃, η οποία έχει προστατευτική δράση στα ενεργά συστατικά των φαρμακευτικών υλικών που είναι ασταθή, υδρολύονται εύκολα ή οξειδώνονται όταν εκτίθενται στη θερμότητα, ενώ εξοικονομεί σημαντικά την κατανάλωση ενέργειας.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-11-2024